Was bedeutet Bio eigentlich?
Warum Bio?
Wir arbeiten im Einklang mit der Natur und erzielen dabei natürliche, schmackhafte und gesunde Lebensmittel. Wir verzichten auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, leicht lösliche Mineraldünger und lassen keine Tierarzneimittel prophylaktisch zum Einsatz kommen. Natürlich ist Genmanipuliertes Fütterungsgut für uns tabu. Unsere Tiere haben ausreichend Bewegung in frischer Luft, auf weiten Flächen, mit viel Licht und artgerechtem Futter zur optimalen Entwicklung.
Ziel der ökologischen Landwirtschaft ist es, Boden, Luft und Wasser zu schützen, um auch den nachfolgenden Generationen die Nahrungsquellen zu erhalten. Wir betreiben aktiven Natur- und Artenschutz, schließen Nährstoffkreisläufe und schonen die Energie- und Rohstoffvorräte.
Bioland
Bioland ist der führende ökologische Anbauverband in Deutschland. Die Wirtschaftsweise der Bioland-Betriebe basiert auf einer Kreislaufwirtschaft - ohne synthetische Pestizide und chemisch-synthetische Stickstoffdünger. Die Tiere werden artgerecht gehalten und die Lebensmittel schonend verarbeitet. Dies ermöglicht eine umweltverträgliche und nachhaltige Lebensmittelerzeugung.
Heute arbeiten über 4.967 Biobauern und 838 Lebensmittel-Hersteller wie Bäckereien, Metzgereien, Molkereien, Brauereien, Mühlen, Restaurants, Safthersteller nach den Bioland-Richtlinien. Bioland-Produkte sind in Hofläden, auf Wochenmärkten, in Naturkostgeschäften, in Supermärkten und über Lieferservice erhältlich.
Den Grundstein für den organisch-biologischen Landbau, den Bioland kontinuierlich weiter entwickelt, legten die ersten Pioniere bereits vor über 50 Jahren.
